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Knuspriges Heubrot, selbstgemachter Alpkäse, goldgelbe Röschti mit Speck: Starten Sie mit einem typisch schweizerischen Brunch in den Nationalfeiertag.
Mehr als zwei Dutzend Höfe bieten am 1. August ein ganz besonderes Erlebnis an: Bei der Alpwirtschaft Älpli in Krinau etwa ist nicht nur für kulinarische, sondern auch für musikalische Unterhaltung gesorgt, und auch der Weis-Hof im Toggenburger Oberhelfenschwil lockt neben alpiner mit musikalischer Kulisse. Lust auf eine Rösslifahrt? Nur zu!
Wer am liebsten vegetarisch schlemmt, kommt auf dem Känguruhof im St. Galler Bernhardzell auf seine Kosten: Eine grosse Auswahl an hausgemachten regionalen Bio-Produkten wartet auf grosse und kleine Schleckmäuler. Nur zu Fuss erreichbar und daher wunderbar als Wanderstopp geeignet ist das Wüschbach-Beizli auf der Alp Schrina – von Walenstadtberg dauert der Weg rund eine Stunde.
Nicht mobil? Kein Problem! Der Hof Escherheim in Benken, der Hänsenberg in Wattwil (mit wunderbarer Panoramasicht!), die Sennästube auf der Tannenbodenalp in Flumserberg und viele andere Höfe sind rollstuhlgägig. Ein Hoch auf die Schweiz!
LAVEBA Tipp
Keine Zeit verlieren! Reservieren Sie frühzeitig einen Platz bei Ihrem Wunschhof.
Fakten zum Erlebnis
Erlebnis Nr.
95
Stossen Sie am 1. August bei einem «Buure-Brunch» auf die Schweiz an.
RÖSCHTI ZUM NATIONALFEIERTAG
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